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Offre d’emploi – Directeur de la restauration au Club de golf de l’Île de Montréal


  

 

Présentation du Club

Inauguré en 2001, le CGIM est rapidement devenu une référence parmi les clubs de golf au Canada. Nos deux magnifiques parcours sont l’œuvre de l’architecte irlandais Pat Ruddy.

 

Description du poste

Sous la supervision de la Directrice générale et le directeur général adjoint et en collaboration avec le Chef Exécutif, le/la directeur(trice) de la restauration assume :

  • Les fonctions normales de gestion quotidienne (pub, banquets et casse-croûtes) :

    • gestion des ressources humaines

    • gestion des caisses en fin de journée

    • gestion des clients et s’assurer de la satisfaction de ceux-ci

    • gestion des groupes au Pub et/ou en banquets

    • gestion des inventaires

    • gestion des commandes (breuvage, alcool, vin)

    • conception de la carte des vins

    • gestion de la configuration Maître D

    • gestion des achats

  • Vous serez appelé à agir à titre de serveur(euse), barmaid, maître d’hôtel en travaillant en collaboration avec votre équipe.

 

Conditions d’emploi

Statut : Temps plein

Horaire : Poste annuel, avec une période plus achalandée d’avril au début octobre. Possibilité de réduire l’horaire à 2-3 jours par semaine de novembre à mars. Selon les besoins du Club, des tâches supplémentaires pourront être ajoutées durant cette période.

Rémunération : Salaire horaire selon l’expérience et les qualifications

Expérience recherchée : 1 à 5 ans d’expérience professionnelle pertinente

Date d’entrée en fonction : À déterminer avec le nouveau candidat ou la nouvelle candidate

 

Exigences et compétences recherchées

  • Être travaillant(e) et dynamique;

  • Être soigné(e) et professionnel(le);

  • Être diplomate et courtois(e);

  • Posséder de bonnes habiletés en gestion;

  • Être un(e) bon(ne) communicateur(trice);

  • Faire preuve de leadership;

  • Être capable de travailler en équipe et de collaborer étroitement avec la direction.

Il est primordial de démontrer une attitude professionnelle auprès des employés et des clients, de travailler en étroite collaboration avec la direction dans l’application des règles établies par le Club et de démontrer clairement son appui aux décisions du Club auprès des employés et des clients.

 

Pour postuler

Veuillez faire parvenir votre curriculum vitae par courriel à :

Isabelle Plourde — Directrice générale
isabellep@cgimgolf.com
514-448-6000, poste 232

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